Profuma di fiori e di erba appena tagliata. Dei fiori porpora da cui nasce conserva il carattere e il profumo grazie alla sua nota vegetale, risulta gradevole e delicato.
Di colore chiaro, tendente all’avorio, cristallizza in ambra chiaro nel giro di un anno se conservato con le giuste condizioni. Per le sue caratteristiche di basse calorie è ottimo da abbinare ai biscotti ma anche come dolcificante!
Il miele di Sulla può essere gustato da solo lasciandone un cucchiaino alla base della lingua, utile anche per combattere irritazioni alla gola e tosse, oppure in un bicchiere di latte caldo o una tazza di tè. Si consiglia di aggiungerlo non appena le bevande si siano raffreddate a sufficienza da poter essere ingerite, pena la riduzione delle proprietà benefiche in esso contenuto.
Prodotto a Gangi.
